ZIJUE FAIDA ZA MAHINDI YA NJANO KWA MAMA MJAMZITO

SHARE:

Kwa mujibu wa taarifa za majarida mbalimbali ya lishe, ambazo zinathibitishwa pia na mtaalamu wa lishe nchini, Linus Gedi, ni kwamba mahi...

Kwa mujibu wa taarifa za majarida mbalimbali ya lishe, ambazo zinathibitishwa pia na mtaalamu wa lishe nchini, Linus Gedi, ni kwamba mahindi hayo yamejawa na virutubisho vyenye faida nyingi zikiwamo za wingi wa vitamin A zinazosaidia kuzuia upofu na kuimarisha utimamu wa mama mjamzito na kichanga chake baada ya kujifungua.
Faida nyingine za mahindi hayo ni pamoja na utajiri wake wa wanga, vitamin, protini, madini na viinilishe vingine muhimu katika kuukinga mwili dhidi ya magonjwa kama ya kisukari, maradhi ya moyo, pia kuzuia saratani mbalimbali zikiwamo za matiti na ini.
Faida ambazo si za kusahauliwa pia ni pamoja na kulinda chupa ya uzazi ya mama mjamzito, kusaidia mchakato wa kumeng’enya chakula mwilini na ukuaji wa watoto.
Uchunguzi umebaini kuwa mahindi hayo, siyo tu yanasaidia kupatikana kwa mlo wa uhakika, bali pia hufanya kazi sawa na dawa au kinga ya mwili dhidi ya magonjwa mbalimbali. Inaelezwa kuwa kwa kawaida, kina mama wajawazito hulazimika kupewa dawa za kuwaongezea vitamin A kwa faida yao na watoto wao tumboni, lakini ulaji mzuri wa mahindi lishe ya rangi ya chungwa (njano), hupunguza au kuondoa kabisa ulazima wa kutumia dawa hizo.
Utafiti wa hivi karibuni uliowahi kufanywa na Dkt. Wendy White wa Chuo Kikuu cha Iowa, Idara ya Sayansi ya Chakula na Lishe ya Binadamu nchini Marekani, uligundua kuwa mahindi ya njano (rangi ya chungwa) ni chanzo kipya cha uhakika wa kupata vitamini A.
Katika utafiti huo, wanawake sita wenye afya walipatiwa aina tofauti ya ugali wa mahindi, ambapo mmoja ulikuwa wa mahindi ya rangi ya chungwa na mwishowe ilibainika kuwa mahindi ya rangi ya chungwa yaligeuzwa kuwa vitamini A karibu mara mbili ya kiwango kilichokuwa kikifahamika kuwamo katika mahindi ya kawaida hapo kabla. Aidha, tafiti nyingine za mwaka 2010 zilionyesha kuwa upungufu wa vitamini A umeenea miongoni mwa watu wa mataifa yanayoendelea na kusababisha watoto takribani 500,000 kupata upofu kwa mwaka duniani na pia kuongezeka kwa hatari ya magonjwa na vifo; mambo ambayo hudhibitiwa pindi mahindi ya njano yanapotumiwa kwa usahihi.
MTAALAMU
Linus Gedi alisema kuwa mahindi ya rangi ya chungwa, yana kiwango kizuri cha vitamin A na hivyo kuwa na msaada mkubwa kwa walaji, hasa kina mama wajawazito ambao pia huhitaji ziada ya Folic Acid inayopatikana kwenye virutubisho vya mahindi hayo ili kuondoa uwezekano wa kuzaliwa watoto wenye uzito mdogo.
“Mjamzito anatakiwa kula vyakula vinavyomwongezea vitamini A badala ya kula vidonge. Anaweza kuongeza vitamini A mwilini kwa kunywa uji wa mahindi ya rangi ya chungwa ambayo yana virutubishi vingi na bora zaidi kwa afya yake na mtoto,” alisema.
Alitaja faida nyingine za ulaji wa mahindi hayo kuwa ni pamoja na kuimarisha mifupa na pia kupunguza kuwa na mwelekeo wa kunenepa kupita kiasi. Aidha, inaelezwa kuwa mahindi ya njano (chungwa) siyo tu huupa mwili nishati na vitamin A, lakini pia huupatia mwili vitamin B, vitamin E na madini mengi yakiwamo ya magnesium, zinki, chuma, shaba na selenium.
ULAJI
Inaelezwa kuwa ulaji wa mahindi ya njano au chungwa upo wa aina nyingi, lakini ule wa kupata virutubishi zaidi ni pamoja na kuhusisha mahindi mabichi na tena yaondolewe maganda wakati masharubu yake yakiwa bado hayajakauka. Aina mojawapo ya mapishi ni pamoja na kuyachemsha na mlaji akiamua anaweza kuongeza ndimu, pilipili na chumvi kwa nia ya kuongeza ladha. Pia supu yake inafaa kwa afya, au chembe zake kutumiwa kama sehemu ya saladi.
HT @ Nipashe

COMMENTS

JIUNGE NA ZOTEKALI BLOG
Katika FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM ili kupata habari zetu kirahisi install app ya ZOTEKALI BLOG HAPA
HTML tutorial

Name

Advertise,33,Afya,72,Beauty,2,Entertaiment,1155,Entertainment,253,Events,4,Fashion,5,Gospel,1,Gossip,11,Hash kinywele,1,Hemed Phd,1,Hemedy Phd,1,Historia,3,Hot kiss,1,Idris Sultan,2,Instagram,1,Interview Questions & Answers,1,Irene,1,Itir Esen,1,Jacqueline Wolper,2,Janet Jackson,1,Jay Maiko,1,Jay Malley,1,Jay z,1,Jaydee,1,Jaygga,1,JB,1,Jishindie,1,Joh Makini,1,Judith Wambura,1,Juma Nature,1,Justin Bieber,1,Jux,1,Kajala Masanja,1,Kala Jeremah,1,Kanye West,2,Kathy Griffin,1,Katuni,18,Kevin Hart,1,Khalighraph Jones,1,Kilimo,7,Kim Kardashian,2,Kimataifa,559,Kiss by Wema,1,Kitaifa,3215,Kukosa Choo,1,Kylie Jenner,1,Lady Jaydee,3,Lee Su Jin,1,Lifestyle,87,Lil Wayne,1,Lulu Diva,3,Mad Ice,1,Madee,2,Magazeti,328,Mahusiano,7,Mai,1,Maimartha Jesse,1,Makala,383,Makomando,1,Malaika,1,Manji,1,Mapenzi,20,Mapishi,2,Mashairi,4,Masogange,1,Mastaa,29,Matonya,1,Matukio,77,Mau Fundi,1,Mc Pilipili,1,mitindo,2,mjamzito,1,Monah,1,Mp3,113,Mr. T Touch,2,Msami,2,Music,341,Mwana FA,1,mwanamke,1,Nafasi za kazi,67,Nahreel,1,Nas B,1,Nash Mc,1,Nay Wa Mitego,6,Nedy Music,2,News,1,Ney Wa Mitego,1,nguvu za kiume,1,Ngwea,1,Nicki Minaj,2,Nikki Wa Pili,1,Nuh Mziwanda,3,nyama ya nguruwe,1,nyusi,1,Ochu,1,Off Shouder Ball Flora Top,1,Ommy Dimpoz,2,Omotola Jalade,1,P The Mc,3,Picha,656,Puff Daddy,1,Q Boy Msafi,3,Quick Rock,1,Quick Rocka,2,Rapper wa Marekani,1,Rayvan,1,Rayvanny,2,Rihanna,2,Rockstar 4000,1,Roma,1,Rummy,1,RunTown,1,Saida Karoli,1,Sauti Sol,1,Selena Gomez,1,Seline,1,Serena Williams,1,Shamfa Ford,1,Shetta,1,Shilole,4,Shishi,1,show kali,1,Siasa,1344,Simba SC,1,Simulizi,1,Smartphone,1,Sports,1269,Stamina,1,Stori kubwa,6,Tangazo,1,Technology,32,Tip Top Connection,1,Tiwa savage,1,Tom Ford,1,Travis Scott,1,Tunda,1,Uchaguzi kenya,1,Uchebe,2,Ucheshi,22,Udaku,49,Umbea,55,Urembo,12,Ushauri,1,Uyee,1,Vera Sidika,2,Video,137,Videos,19,Vitu Amazing,2,VPL,1,Vyakula,1,Wakali Kwanza,1,Wanawake,1,WCB,1,Wema sepetu,8,Witness,1,Wizkid,2,Yamoto Band,1,Young Dee,4,Young Killer,1,Z Anto,1,Zarinah Hassan,1,Zasta,1,Zote kali Tv,131,Zuwena Mohamed,1,
ltr
item
Zotekali Blog: ZIJUE FAIDA ZA MAHINDI YA NJANO KWA MAMA MJAMZITO
ZIJUE FAIDA ZA MAHINDI YA NJANO KWA MAMA MJAMZITO
https://4.bp.blogspot.com/-8uF-qGoyxSo/WaK1PfkNe5I/AAAAAAAAeBg/mpiqRiEiNgcuQME8DE0qdT_usQEkKewGgCLcBGAs/s1600/xDHwSgrcXgAEegOE-750x375.jpg.pagespeed.ic.0VaPNrSug0.webp
https://4.bp.blogspot.com/-8uF-qGoyxSo/WaK1PfkNe5I/AAAAAAAAeBg/mpiqRiEiNgcuQME8DE0qdT_usQEkKewGgCLcBGAs/s72-c/xDHwSgrcXgAEegOE-750x375.jpg.pagespeed.ic.0VaPNrSug0.webp
Zotekali Blog
http://www.zotekali.com/2017/08/zijue-faida-za-mahindi-ya-njano-kwa.html
http://www.zotekali.com/
http://www.zotekali.com/
http://www.zotekali.com/2017/08/zijue-faida-za-mahindi-ya-njano-kwa.html
true
373551996072538542
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy